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Mono potassium glycyrrhinate

气味:无味,略带甘草味         

口感:              甜美

加德纳:          灰白色或淡黄色粉末     

方法:以  甘草为原料,经水萃取后,加入氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。

化学式:     C42H61O16K

分子量:      681.02

包装:       20KG /纸桶,1KG /铝箔袋

应用:      甜味剂,调味剂。

根据GB2760-2001的规定  

罐头肉,调味品,糖果,饼干,蜜饯,水果,果汁(味)型饮料,龟藕膏,含片保健食品均为GMP。


项目索引


单甘草酸钾≥90.0%

干燥失重≤8.0%

炽灼残渣8.5%〜10.5%

正如/(毫克/千克)                                                  3.0

重金属/(毫克/千克)                                  10

比旋+ 40.0 ° 〜+ 50.0 °

钾3.8%〜4.8%